Ha kinézek magamnak egy klassz receptet, akkor holt biztos, hogy amaretti kell hozzá - azt meg
béna módon sehol sem találok. Persze foghatjuk rám is, mert nincs kedvem felkutatni az összes áruházlánc minden egyes kekszes polcát..
A tegnapi 'géptakarítás' közben találtam meg még
egy régebben lementett receptet, és bár nincs rajta krokant vagy jégcukor - azért így is nagyon elégedett voltam.
Hozzávalók
- 400 g őrölt mandula
- 300 g porcukor
- 4 tojásfehérje
- 1 vaníliarúd
- pár csepp keserűmandula aroma
A darált mandulát és a porcukrot átszitáltam, majd a felvert tojásfehérjébe forgattam. Hozzáadtam a vanília magjait és 1-2 cseppnyi aromát is. Ezután betettem pár órára a hűtőbe. Miután "jól kipihente" magát, nedves kézzel (nagyon kicsi) golyókat formáztam belőle és 180 fokos sütőben, kb. 15-18 perc alatt kisütöttem őket.
10 megjegyzés:
Niki csinált ilyen cuki kis kekszcsomagot, már akkor elájultam mennyire aranyos az a 3 db összemasnizva. :)
Most ismét csak mosolygok, nem is gondoltam, hogy valaha 3 db "kekszet" szuper aranyosnak fogok találni. :D
A mandula pázsit, nagyon jól mutat!
Nagyon joooook!
Ez jól jött, mert az amarettit karácsonykor én is mindenhol kutattam...
Szép kekszek, szép masnis kekszek, szép masniskekszes képek! :) ráadásul mandulás...szeretem :)
Köszönöm, bár a dicséret igazából Ízbolygót illeti. :)
Nagyon finomak lehetnek! Az előző bundás körte pedig hihetetlenül jól néz ki! :)
Amaretti a Lidl-ben van!:) És nem is drága, csak veszélyes, mert ha felbomlik, akkor pikk-pakk elpárolog...:)
Piroseper, köszönöm szépen! :)
Szepyke, sajnos nálunk nincs Lidl, így maradt ez a verzió.. :)
Amarettit én az Aranycipóban szoktam látni. :) De sokkal jobb a házi!
És ezek nagyon gusztán néznek ki! :)
Köszönöm, de csak mert van ki(k)től tanulnom.. ;)
Megjegyzés küldése