Burgonyás zellerkrémleves

Az úgy indult, hogy Gege hetes léböjtkúrája miatt most csak magamra kell főznöm. Ilyen se nagyon volt még, úgyhogy kihasználom a helyzetet és zellerezek. Persze csak fél adagokban, de ez a hét! Ez maga lesz a mennyország!

Hozzávalók (2 személyre)

• 1 zellergumó
• 2 nagyobb krumpli
• 1 liter húsleves alaplé
• 2 dl tejszín
• 1 púpos tk. tárkony
• só
• bors

A zellert és a krumplit meghámoztam, apró kockákra vágtam, majd a húsleves alaplében forralni kezdtem. Ízesítettem a tárkonnyal, a sóval és a borssal. Amikor teljesen puhára főtt, botmixerrel összeturmixoltam és gyors kevergetés mellett felöntöttem a tejszínnel. Ezután kb. 5 percre újból a gázra tettem, hogy az ízek jobban összeérhessenek. Mivel semmilyen levesbetétnek való nem volt itthon, ezért burgonyachipset készítettem és azzal tálaltam.