Zöldborsó főzelék

Fűszeres Eszternél láttam a zöldborsó főzelékes posztot és rájöttem, hogy milyen régen nem ettem már én sem - annak ellenére hogy mennyire szeretem.. Bámulatba ejtő, hogy hány féle elkészítési módja lehet ennek az egyszerű ételnek; dehát ahány ház, annyi szokás.

A mi szokásunk a bevált, menzás - mert anno én is ezért könyörögtem otthon anyának.. :)

Hozzávalók

• 35 dkg zöldborsó
• 2 dl tejszín
• 3 ek. cukor
• 1 lapos ek. liszt

A borsót megpároltam vízgőz fölött, majd egy lábasban felöntöttem a tejszínnel, belekevertem a cukrot és forralni kezdtem. Ezalatt egy kis tálban a lisztet elkevertem némi tejszínnel, és belehabartam a borsóba. Mivel nem szerettem volna hogy szétfőjön, ezért a gázt hamarabb lezártam és fedő alatt letakarva hagytam legalább még 10 percig.