Tárkonyos raguleves

Végre tavasz van.. hol megvakulok a napsütéstől, hol ernyőt kell rántanom. Már hiányzott ez! Fotózni se tudok mindig, mert hol lemerül a gép, hol nem tetszik a kép. Van, hogy gyorsabban eszünk, mint ahogyan kattintgatok és olyanra is volt példa, hogy a megörökített szépség ízre nem is volt olyan "szép". Az élet már csak ilyen!

A leves és a fotó még hetekkel ezelőtt készült, elveszett valahol a két laptop és a notebook között. Most viszont rátaláltam!

Hozzávalók

• kb. fél kg csirkemell 
• pár ek. olaj
• 4 darab közepes méretű répa 
• 2 közepes méretű fehérrépa 
• 1 kisebb fej karalábé
• 3 db szárzeller 
• 1 vöröshagyma
• 10 dkg karfiol
• 20 dkg zöldborsó
• húsleves alaplé 
• kb. 2 ek. szárított tárkony 
• 2 dl tejszín
• 1 citrom leve
• só, bors

A csirkemellet felkockáztam, majd pár ek. olajra dobva fehéredésig pirítottam. Ezután a felkarikázott  zöldségeket is hozzáadtam.(Kivéve a hagymát, mivel az egyben tettem bele.) Nagyjából tíz percig pároltam, majd az egészet felöntöttem az alaplével. Sóztam, borsoztam és a tárkonnyal is ízesítettem. Miután az ízek kellően összeértek (kb. 40-50 perc) és minden alaposan megpuhult a levesben, belekevertem a tejszínt és a citromlevet. 

! Ha nincs otthon húsleves alaplevünk, használhatunk bio leveskockát is, vagy egyszerűen csak főzzünk kevés vízzel és több zöldséggel!