Ez a tortát már többször megsütöttem, nálunk osztatlan sikert aratott. Nagyon egyszerű, nem igényel semmiféle extrát és ami a legjobb benne, a sütéstől eltekintve akár 10 perc alatt összedobható.
Hozzávalók
- 140 g liszt
- fél tk. sütőpor
- 100 g őrölt mandula vagy mogyoró
- 1 tk. fahéj
- 175 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 140 g barnacukor
- 2 tojás
- 2 db körte
A körtéket megmostam, majd az egyiknek a felét karikákra szeltem. A többi részt "héj- és magháztalantottam", majd apró kockákra vágtam. Ezután a lisztet a darált mandulával, a sütőporral és a fahéjjal együtt egy tálba szitáltam, majd a vajjal alaposan elmorzsoltam. Egy külön edényben a tojásokat a cukorral habosra kevertem és végül a tésztához adtam. A kockázott körtedarabokat is beleforgattam, majd egy 20 cm átmérőjű tortaformába öntöttem. A tetejére került a négy-öt szelet karika is. 160 fokon több, mint egy órát sült.
/Akkor jó, ha a közepébe szúrt hústűn nem hagy nyomot./
Az eredeti recept: 101 csábító desszert
5 megjegyzés:
Nagyon szép! Szeretem az ilyen egyszerű tortákat.
Jól hangzik, nagyon! ...és milyen szép!
No és a fejléced is olyan kis finom!
Nagyon tetszik! Olyan igazi régimódi, téli hangulata van.
:)
Amilyen gyors annyira nagyon finom!!!
Megjegyzés küldése