2010. június 1., kedd

Duplacsokis keksz

Kekszet utoljára hónapokkal ezelőtt sütöttem. Magunk között szólva, valójában desszertnek nevezhető ételt is.. Lehet kővel dobálózni, ez azért mégsem normális! De hogy "visszaállhassak a normális kerékvágásba", ma készült egy kis apróság. Csak, hogy legyen min nyammogni még egy ideig!


Hozzávalók (kb. 40 darabhoz)
  • 300 g liszt
  • 35 g cukrozatlan kakaópor (Szerencsi)
  • egy csipet só
  • 1 tk. sütőpor
  • 3 lapos tk. vaníliás cukor
  • 150 g étcsokoládé
  • 100-120 g fehér csokoládé
  • 225 g vaj
  • 300 g cukor
  • 2 tojás
A lisztet, a kakaót, a sót, a sütőport és a vaníliás cukrot egy tálba szitáltam. Egy másik edényben felvertem a vajat a cukorral és a tojással, majd apránként a két tálat egyneművé dolgoztam robotgéppel. Elég sűrű masszát kaptam, amibe végül az apróra vágott csokoládé darabokat is belekevertem. Én ezután fél órára a hűtőbe tettem - majd onnan kivéve, nedves kézzel kis golyókat formáltam belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyeztem a "labdákat" és 170 fokon, (légkeveréses sütőben) nagyjából 10 perc alatt kisütöttem őket.

Eredeti recept: kicsi Vú

10 megjegyzés:

Belly írta...

Én nagyon szeretem az ilyen kekszeket.
Nagyon szép.

Bianka írta...

Ez nagyon finom lehet, férjemnek gyorsan el is mentem, mert nagyon szeretné

vanessza kiss írta...

A hétvégén jön a fiam barátja.. MI is meg fogjuk sütni itthon :)))

gesztenye írta...

Nagyon klasszul néz ki, én is rákaptam a kekszekre.
Elkérhetem a receptet?
Én is kipróbálnám.
köszi előre is.
gesztenye
gesztenye-blogol.hu

Melinda írta...

Csoda guszták! Én is beállok a "meg fogom sütni" sorba! :)

Dia írta...

Bár nem vagyok "csokis", de ez nagyon jól néz ki!

Csibe írta...

Aztaaa, de jól néz ki!..és milyen szép kép!...azt már csak halkan mondom, hogy csokis - imáááádom! :)

Puszedli írta...

Örülök, hogy ennyi ember tetszését elnyerte! :) A receptben már átírtam: a fehér csoki mennyiségét kicsit növeltem, szerintem csak a javára válhat!

Gesztenye, a recept nem az enyém - kicsi Vúnál találtam, akinek a linkjét megtalálod a leírás alatt!

NightBlood írta...

Nagyon finom ma vittem az iskolába(szülinapom alkalmából) és 5 perc se kellet úgy elfogyott:D

Puszedli írta...

Wow! :) Boldog születésnapot!